Buffetgerechten

Sambal goreng boontjes

Sambal goreng boontjes

Op verzoek ook mijn recept voor sambal goreng boontjes. Het gerecht kun je voor een doordeweekse maaltijd goed combineren met bijvoorbeeld babi ketjap, ajam ketjap of sambal goreng telor. Het is vaak ook onderdeel van een rijsttafel.

Lees meer
Babi ketjap

Babi ketjap

Eindelijk weer eens babi ketjap gemaakt en me afgevraagd waarom we het een tijdje niet gegeten hebben. Het is een gerecht dat goed samen gaat met sambal goreng boontjes en eerder gepubliceerde Indische gerechten zoals sambal goreng mais en sajoer lodeh.

Lees meer