Prei met kip en pindasaus

Prei met kip en pindasaus

Het was weer tijd voor een oud en vertrouwd recept: prei met kip en pindasaus. Het is een gerecht dat we niet alleen in deze samenstelling maken. Ervaring leert dat je de prei ook erg goed door bijvoorbeeld witte kool kunt vervangen en de kipfilet door hamlappen. Je kunt natuurlijk ook een vleesvervanger gebruiken.

Lees meer
Vindaloo met varkensvlees

Vindaloo met varkensvlees

We hadden nog varkensstooflappen in de vriezer liggen die op moesten. Maar wat maak je daarvan? Omdat ik bij het woord “stoofvlees” aan de slowcooker moest denken heb ik de slowcooker-kookboeken maar ter hand genomen en het onderstaande recept gekozen.

Lees meer
Chow mein met kip

Chow mein met kip

Op zoek naar een snel en smakelijk miegerecht? Probeer dan chow mein met kip eens. Het staat, sinds we het de eerste keer aten zeker 2 keer per maand op tafel. Niet alleen voor 2 personen maar ook als je alleen eet is het aan te bevelen.

Lees meer
Hummus

Hummus

Zelfgemaakte hummus (ook wel humus of hoemoes) is lekker bij de borrel, als onderdeel van een maaltijd of bij het brood.  Wij eten het vegetarische gerechtje regelmatig als onderdeel een weekend maaltijd met mezze, kleine gerechtjes uit het Middellandse Zee gebied.

Lees meer